ორშაბათი, სექტემბერი 28, 2020
Follow Us
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net Самое современное лечение грыж

კულინარია

კულინარია

ხორცეულისა და ბოსტნეულის შეწვა არასდროს კარგავს აქტუალობას. ზოგს ქათმის ხორცი უყვარს, ზოგს – ღორის, ძალიან ბევრი კი უპირატესობას შემწვარ სოსისს ანიჭებს. არ აქვს მნიშვნელობა, სად შეწვავთ სახლში, აივანზე, ეზოსა თუ ტყეში. მთავარია, შექმნათ სასიამოვნო განწყობა და იმხიარულოთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად. უკანასკნელ პერიოდში კი პიკნიკების ტენდენცია განსაკუთრებულად გააქტიურდა. დახურულ სივრცეებში შეკრება გარკვეული შეზღუდვებითაა შესაძლებელი და ყველა ცდილობს, ტყეში მოაწყოს სასიამოვნო საღამო მეგობრებსა და ოჯახის წევრებთან ერთად. ამ დროს ურთიერთობები განსაკუთრებით უშუალო და სასიამოვნო ხდება. ცეცხლი, გრილი, შამფური, ხორცი, ტკაცუნა სოსისი, ბოსტნეული... რა სჯობს ამ ყველაფრის საკუთარი ხელით მომზადებას!

მაშ ასე, თუ თქვენ პიკნიკზე წასვლას ან საკუთარი აგარაკისა თუ  სახლის ვერანდაზე ხორცეულის შეწვას აპირებთ, ჩვენი რჩევები განსაკუთრებით გამოგადებათ. შამფური ამ დროს ტრადიციული მეთოდია, თუმცა დღეს უმეტესობა გრილს ანიჭებს უპირატესობას მისი მოსახერხებლობის გამო. თან გრილზე სოსისსა და ხორცთან ერთად ბოსტნეულის შეწვაც შეგიძლიათ. 

 

 

 

 

გრილის არჩევა

უდავოა, რომ ნაკვერჩხალზე შემწვარი საკვები განსაკუთრებით არომატულია. პიკნიკის დროს შეგიძლიათ თან წაიღოთ სპეციალური ნახშირი გრილისთვის, რომელსაც მარკეტებში შეიძენთ. თუმცა დღეს სისწრაფისა და მოსახერხებლობის გამო ეზოსა და აივნისთვის ბევრი გაზის გრილს ანიჭებს უპირატესობას, რომელიც  სპეციალურ ბალონზე ერთდება.

გრილის მომზადება

პიკნიკზე წასვლის შემთხვევაში თქვენ შეგიძლიათ წაიღოთ გრილის მხოლოდ ის ნაწილი, რაზეც პროდუქტს ალაგებთ და მის დასადებად ტყეში თავადვე შექმნათ ადგილი, სადაც ნაკვერჩხალს დაანთებთ და მასზე დადებთ გრილს ან ტრადიციულ შამფურს გამოიყენებთ.

გააგრძელეთ კითხვა:

დაწერე კომენტარი (0 კომენტარი)
კულინარია

ზაფხულის ერთ-ერთი მთავარი ნიშანი საზამთროა. როგორი უნდა იყოს იდეალური საზამთრო? - მწიფე, ტკბილი და გემრიელი. მისი არჩევა არც ისე რთულია, თუ ამ 3 მარტივ ხრიკს გაითვალისწინებთ. ამის შემდეგ აღარც იმის შეგეშინდებათ, რომ შეიძლება გამყიდველმა მოგატყუოთ და აღარც უგემური საზამთრო შეგრჩებათ ხელთ.

1. ყურადღება მიაქციეთ წონას და არა ზომას

ზომის მიხედვით ნუ შეარჩევთ საზამთროს. აუცილებლად აიღეთ ხელში და წონა შეამოწმეთ. თუკი ზომასთან შედარებით მსუბუქად მოგეჩვენებათ, მასზე ნუ შეაჩერებთ არჩევანს. რაც უფრო მძიმეა - მით უკეთესი.

2. დააკვირდით ყვითელ „ლაქას“

რაც უფრო ყვითელია ღია ფერის წრე საზამთროზე, მით უფრო მწიფეა იგი. გვერდი აუარეთ თავიდან ბოლომდე მწვანე და თეთრლაქიან საზამთროს და ასეთი მოძებნეთ.

გააგრძელეთ კითხვა:

დაწერე კომენტარი (0 კომენტარი)
კულინარია

ზაფხული საუკეთესო დროა იმისთვისაც, რომ პირი გემრიელი, ცივი დესერტებით ჩაიტკბარუნო. „ნიკორას“ შვილობილი კომპანია „პალომა“, რომლის ასორტიმენტშიც 30-მდე სახეობის ნაყინია, უგემრიელესი, ცივი დესერტების რეცეპტებს გთავაზობთ.

თუ დიეტაზე ხართ, შეგიძლიათ ეს დესერტები „პალომას“ დიეტური ნაყინით მოამზადოთ, რომელიც შაქრისა და ცხიმის გარეშე შეიქმნა და დაბალკალორიულია. "პალომა" 2005 წელს შეიქმნა. სიგრილის ნაზი, სასიამოვნო არომატი, რომელსაც "პალომას" პროდუქციის დაგემოვნებისას შეიგრძნობთ, წარმოებაში ბუნებრივი კომპონენტების გამოყენებით მიიღწევა.

 

 

 

 

 

 

1. შოკოლადის ბრაუნი ნაყინით

ამ ღვთაებრივი შოკოლადის დესერტის მომზადება საკმაოდ მარტივია.

ინგრედიენტები:

კვერცხი 4 ცალი
შაქარი 2 ჭიქა
კარაქი 200 გრ
არაჟანი 500 გრ
კაკაო 2 ს/კ
ვანილინი მწიკვი
მარილი მწიკვი
სოდა ან გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ
ფქვილი 2 ჭიქა
ნაყინი  ყავით ან შოკოლადით

გააგრძელეთ კითხვა:

დაწერე კომენტარი (0 კომენტარი)
კულინარია

ზაფხულის პერიოდში თითქმის ყველა ოჯახში მზადდება მურაბები, მწნილები, საწებლები და სხვ. მათს კარგ გემოსა და სიჯანსაღეს ბევრი ფაქტორი განაპირობებს, თუმცა უპირველესი, რამაც შეიძლება მთელი მარაგი გაგიფუჭოთ, ცუდად მომზადებული ქილებია.

ქილა, პირველ ყოვლისა, კარგად გასუფთავებული უნდა იყოს. საფუძვლიანად უნდა გავასუფთავოთ ყველა იმ მავნე ბაქტერიისგან, რომლებიც ქილებსა და სახურავებზე იკავებენ ადგილს.

გთავაზობთ 3-კომპონენტიან რუტინას, რომელიც თქვენი ქილების იდეალურად გასუფთავებისთვის დაგეხმარებათ. 

1. გარეცხილ ქილებში ჩაყარეთ თითო-თითო ჩაის კოვზი სოდა და სამზარეულოს ღრუბელით კარგად გაწმინდეთ. 

ასევე გაწმინდეთ ქილის თავსახურები.

2. შემდეგ ქილებიც და თავსახურებიც გამდინარე წყლით გარეცხეთ.

3. ქილებში თითო-თითო სუფრის კოვზი წყალი ჩაასხით და მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალურ სიმძლავრეზე 3-5 წუთით მოათავსეთ. დიდი ქილები გვერდულად მოათავსეთ.

გააგრძელეთ კითხვა:

დაწერე კომენტარი (1 Comment)
კულინარია

ალბათ, რთულად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც მურაბა არ უყვარს. ოჯახში კი ყველას გვყავს ისეთი წევრი, რომელსაც ყველაფერი სახლში მომზადებული უყვარს, ამიტომ, მურაბასაც საკუთარი ხელით ამზადებს. ხშირად შეცდომები გვეპარება, რის გამოც ან სტრუქტურა არ მოგვწონს ან არომატი.

დღევანდელ სტატიაში ვისაუბრებთ შეცდომებზე, რომლებსაც მურაბის მომზადებისას ვუშვებთ და მოგცემთ რჩევებს, თუ როგორ ავირიდოთ ისინი თავიდან.

მთავარი შეცდომები მურაბის მომზადებისას:

დაბალი ხარისხის ხილის გამოყენება

მარკეტებში ხშირად ვხვდებით ყუთებს, სადაც დაზიანებული ხილია მოთავსებული. ზოგადად მიჩნეულია, რომ სიცხე მიკრობებს კლავს, თუმცა ხშირად ასეთი ხილი შეიცავს საშიშ ტოქსინებს ანუ კარცეროგენებს, რომელთაც სიცხე ვერ ერევა, რამდენჯერმე გადადუღების შემდეგაც კი. ამიტომ, როცა ხილს მურაბისთვის ვიყენებთ, აუცილებელია, რომ მაღალი ხარისხის და უვნებელი იყოს.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ჭურჭელი

მურაბისა და ჯემის მომზადებისას უმჯობესია, გამოიყენოთ ემალის ან ფოლადის ჭურჭელი. ხშირად იყენებენ ალუმინის ჭურჭელს, თუმცა ეს არ არის რეკომენდებული. ხილი შეიცავს მჟავებს, რომელიც ალუმინის ჭურჭელს ზედაპირზე არსებულ ნაწილაკებს აცლის, რაც შეიძლება შემდგომ მურაბაში მოხვდეს.

Рецепт густого клубничного варенья с целыми ягодами | Пикабу

რადგანაც ჭურჭელზე ვსაუბრობთ, აქვე ერთი რჩევა : ყოველთვის დიდი ზომის, ღრმა ჭურჭელი გამოიყენეთ. ასე მურაბა უფრო სწრაფად ადუღდება და სტრუქტურაც არ დაიშლება.

გააგრძელეთ კითხვა:

დაწერე კომენტარი (0 კომენტარი)
მოიწონეთ გვერდი

Search