კულინარია

განვითარებულ ქვეყნებში დიდი ყურადღება ეთმობა შესაფუთი მასალების ხარისხს, რომელსაც პროდუქტის ვარგისიანობისა და ხარისხის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანი ფუნქცია აკისრია.  ნახევარფაბრიკატების წარმოებას, შეფუთვასა...

ბევრისთვის „ანაკომის“ სუპი ყოველდღიური კვების რაციონის ნაწილია. არ დავიწყებთ იმაზე საუბარს, რამდენად ჯანსაღი თუ არაჯანსაღია იგი და „ანაკომის“ მოყვარულებს  ვთავაზობთ...

ტექნიკურმა პროგრესმა ახალი საფიქრალი შეუქმნა კაცობრიობას: რამდენად ჯანსაღია ის პროდუქტები, რომლითაც ყოველდღიურად ვიკვებებით? ეს კითხვა ყველა ჩვენგანს აწუხებს, რადგან ადამიანის...

ყოველ დილით,  როცა გაღვიძებას ჭიქა ყავით ვიწყებთ, ჩვენს ჯანმრთელობასთან მის კავშირებზე სულაც არ ვფიქრობთ.  ყავის სასარგებლო და უარყოფით თვისებებთან დაკავშირებით...

ალბათ არ არსებობს ადამიანი, ვისაც შემწვარი კარტოფილი არ უყვარდეს, თუნდაც მათ, ვინც მიიჩნევს, რომ ეს კერძი არც ისე სასარგებლოა. ხანდახან...

კულინარია განტვირთვის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა. ჩვენს ქვეყანაში მისი ღრმა ფესვების შესახებ ყველამ ვიცით. ზოგს გამოსდის გემრიელად კეთება, ზოგს ნაკლებად. განსაკუთრებით...

ბეზეს მეორე სახელწოდებაა მერენგა. ეს ერთი შეხედვით მარტივი დესერტი მსოფლიო საკონდიტრო ხელოვნების დიდ მონაპოვრად ითვლება. მისი წარმოშობის შესახებ მკვლევართა აზრი...

მოხარშული მაკარონი ყველითა და პომიდვრის სოუსით ბევრისთვის საყვარელი სადილია. პასტას მომზადების არაერთი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ მისი იდეალური გემოს მთავარი საიდუმლო...

კვერცხი- ეს არის პროდუქტი,რომელიც ჩვენს რაციონში კვირაში რამდენჯერმე ჩნდება. ძალიან ცოტა კერძია ისეთი, რომელიც ამ მრავალფეროვანი ინგრედიენტის გარეშე მზადდება. ალბათ,...

მჭადის ცომი არც ძალიან თხელი არ უნდა იყოს და არც სქელი. საშუალოდ 200 გრამ ფქვილს 200 გრამი წყალი სჭირდება. მჭადის...