კულინარია

ოზურგეთის კოლეჯ „ჰორიზონტი“-ს კულინარიის ხელოვნების სტუდენტი, გიორგი გოგელია კოლეჯ „იკაროსში“ გამართული საშობაო კულინარიული კონკურსის სპეციალური პრიზის მფლობელია. გიორგი გოგელიას კერძი...

შიმშილობა ადამიანისთვის სტრეს-ფაქტორს წარმოადგენს. ამ დროს ძლიერდება ადრენოკორტიკო-ტროპული ჰორმონის, კატექოლამინების, გლუკაგონის, გლუკოკორტიკოიდებისა და ვაზოპრესინის სეკრეცია. ჩამოთვლილი ჰორმონები ააქტიურებენ ლიპაზას -...

დღეს ოზურგეთში, ,,ჩემი მარკეტის"სივრცეში ქართულ-უცხოური კერძების პრეზენტაცია შედგა, ახალი ხაზი გემოვნებიანი და გურმანი მომხმარებლისთვის დღეიდან ხელმისაწვდომი ,,ჩემი მარკეტის" სივრცეში, განახლებულ...

ცნობილმა კულლინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ რესტორან "ტონუსში" ძველ გურულ კერძებს ახალი სიცოცხლე შესძინა https://www.youtube.com/watch?v=5VpRB9msJ0o

ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება შეიძლება სწრაფად და ბიუჯეტურად. ჩვენი  ცხოვრების რიტმიდან გამომდინარე, უმრავლესობას არ რჩება ბევრი დრო სამზარეულოში ფუსფუსისთვის. საბედნიეროდ,...

„ხშირად ისმევა კითხვები, თუ რამდენ სმ, დმ-იან ფორმაში რამდენი კვერცხით არის უმჯობესი რომ გამოცვეს ტორტის ბისკვიტი, ამიტომ გადავწყვიტე მოგცეთ საჭირო რჩევები“  -...

ახალი — ყოველთვის კარგად დავიწყებული ძველი არ არის, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ეს ძველი, გამოყენების შემთხვევაში, არც ისე კარგ შედეგს...

გაყინულ ხილსა და ბოსტნეულში ნამდვილად დარჩება გაცილებით ნაკლები ვიტამინი, თუ მათ გავალღობთ და ხელახლა გავყინავთ ან დიდხანს დავტოვებთ ძლიერი განათების...

ინ­ფექ­ცი­ო­ნის­ტი მაია ბუ­წაშ­ვი­ლი იმ საფრ­თხე­ზე სა­უბ­რობს, რა­საც ხი­ლით და ბოსტნე­უ­ლით ადა­მი­ა­ნის მო­წამ­ვლა ქვია. მისი ინ­ფორ­მა­ცი­ით, ამის თა­ვი­დან ასა­ცი­ლებ­ლად აუ­ცი­ლე­ბე­ლია, პრო­დუქ­ტი...

რძე - 500 გრ საფუარი - 3 სკ შაქარი - 800-900 გ კვერცხი - 10 ცალი კარაქი - 300 გრ...