კულინარია

იდეალური სტეიკი სტეიკი სწორად უნდა მოხარშოთ ორ ეტაპად. ხორცი შეწვამდე კარგად მოაყარეთ მარილი - ზღვის მარილი. შემდეგ, მაღალ ცეცხლზე ან...

ერთ ბოკალ ღვინოს შეუძლია ვახშამი გააუმჯობესოს. ამ შემთხვევაში ვგულისხმობთ, რომ ალკოჰოლის ძალა უკეთესად გამოჩნდება კერძის მომზადების პროცესში. ალკოჰოლს გააჩნია უნარი,...

მოახლოვდა აღდგომის დღესასწაული, რომლის ერთ-ერთ მთავარ სიმბოლოს პასკა წარმოადგენს. მიჩნეულია, რომ პასკა მხოლოდ ხაჭოსგან დამზადებულ დესერტს ეწოდება, ხოლო გამომცხვარ ვარიანტს...

  „მთელი ბავშვობა მეშინოდა ამ ბატკნების“ - ამბობს ჩემი მეგობარი და სააღდგომო ბატკნის ფოტოს მაჩვენებს. პასკა, კულიჩი და წითელი კვერცხები...

ოლადებსა და ფენქეიქებს შორის კულინარიული ცნობარი   ფენქეიქები, ბლინები, კრეპები და ოლადები განსაკუთრებით დიდი პოპულარობით იმ ოჯახებში სარგებლობს, სადაც ბავშვები...

ჩერი პომიდორი პომიდვრის უფრო მცირე ვერსიაა, ის უფრო წვნიანი და უფრო მჟავე გემოს მატარებელია. ყოველდღიურ კულინარიაში ჩერი პომიდვრის გამოყენების მრავალი...

საქონლის ხორცის ზოგიერთი ნაჭერი შეიძლება იყოს ძალიან მაგარი. თუ არ გსურთ ფულის დახარჯვა ძვირადღირებულ ხორცზე, იყიდეთ ბიუჯეტური და გახადეთ ის...

საქართველოს პირველი არხის კულინარიული მეგაშოუს, „მასტერშეფის“ მეშვიდე სეზონის გამარჯვებულის ვინაობა ცნობილია. ქვეყნის საუკეთესო მზარეულის ტიტული თამარ ბექაურმა მოიპოვა. გამარჯვებული დღევანდელ...

ქართული მრავალფეროვანი ვეგანური აპეტაიზერი, – ამ სათაურით „ბიბისი“ ონლაინგვერდზე მკითხველს ქართულ სამზარეულოს აცნობს. სტატიის ავტორმა სარა ფრიმენმა საქართველოში ეკონომიკისა და...