შავი შოკოლადი ითვლება ყველაზე ჯანსაღად, რადგან ის შეიცავს ნაკლებ შაქარს და კაკაოს შემცველობა ჩვეულებრივ 55-დან 70%-მდე მერყეობს.
რძიანი და განსაკუთრებით თეთრი შოკოლადი ყველაზე ნაკლებად ჯანსაღად ითვლება, რადგან თანაფარდობა იცვლება – ნაკლები კაკაო, მეტი შაქარი.
„ შოკოლადი დამატკბობელით შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა, თუ თქვენ გჭირდებათ კალორიების მიღების შემცირება. თუმცა, მისი დიდი რაოდენობით მიღება ასევე არ არის რეკომენდებული ამ დამატკბობლების გვერდითი ეფექტების გამო; მაგალითად, ჩვეულებრივმა შაქრის შემცვლელმა სორბიტოლმა, ჭარბი მოხმარებისას, შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, გულისრევა და დიარეა.
არ არის რეკომენდებული დღეში 30 გრამზე მეტი შავი შოკოლადის ან 15-20 გრამ რძიანი შოკოლადის ჭამა.
რეგულარულად ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში, არსებობს რაციონში შაქრისა და ნაჯერი ცხიმების რაოდენობის გადაჭარბების რისკი, რამაც დროთა განმავლობაში შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა, დიაბეტი, გულ-სისხლძარღვთა და ღვიძლის დაავადებები.
ასევე არსებობს მონაცემები, რომ პოდაგრის დროს, უმჯობესია შეზღუდოთ შოკოლადის რაოდენობა რაციონში პურინების შემცველობის გამო. შესაბამისად, შეგიძლიათ შოკოლადი შეცვალოთ ტკბილეულით კოფეინისა და პურინების გარეშე – მარმელადი, ზეფირი და მსგავსი – ან კალორიების რაოდენობის შესამცირებლად გამოიყენოთ შოკოლადი შაქრის შემცვლელით.
წყარო – მკურნალი.გე
Loading ...