საზამთრო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული, არომატული და გემრიელი ხილია, რომელიც ხშირად ზამთარშიც გვენატრება. თუმცა არსებობს მდგომარეობები, როდესაც საზამთროს ჭამისაგან თავი უნდა შევიკავოთ ან მისი მიღება მინიმუმამდე შევზღუდოთ.
კარგი ხარისხის საზამთრომ გვერდითი ეფექტები არ უნდა გამოიწვიოს, თუმცა უკონტროლო მიღებისას შეიძლება პრობლემები შეექმნათ იმ ადამიანებს, ვისაც აღენიშნება შარდის გამოყოფის დარღვევა, შარდკენჭოვანი დაავადება, წინამდებარე ჯირკვლის ადენომა ან ოპერაციის შემდგომი შეხორცებითი პროცესები.
საზამთროს მიღების კონტროლი სასურველია გულის დაავადებების დროს, რომელთაც თან ახლავს სითხის შეკავება და შეშუპება, კოლიტისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის