რატომ უნდა ვჭამოთ წიწიბურა ყოველდღე? – რას წერს არუნ ხათრი

ხშირად ყველაზე მარტივი პროდუქტები ყველაზე დიდ ძალას მალავენ. ცნობილი ინფლუენსერი და ჰოლისტიკური ჯანდაცვის ექსპერტი, არუნ ხათრი, სოციალურ ქსელში წიწიბურას ფენომენალურ თვისებებზე საუბრობს და გვიხსნის, რატომ არის ის „სუპერპროდუქტი“ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.

გაეცანით მის რეკომენდაციებს, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ პროდუქტს სულ სხვა თვალით შეხედოთ:

„რატომ უნდა ვჭამოთ წიწიბურა ყოველდღე?

იმიტომ, რომ ორგანიზმს სჭირდება სტაბილური ენერგია და არა შაქრის მკვეთრი მატება.

• წიწიბურა არ არის ხორბალი: ეს არის ბუნებრივად გლუტენისგან თავისუფალი თესლი. არ აღიზიანებს ნაწლავებს და ადვილად მონელდება.
• კვებითი შემადგენლობა (100 გ მოხარშულში):
• კალორია: დაახლოებით 90;
• ცილა: 3–4 გ (ლიზინით მდიდარი);
• ნახშირწყლები: ნელა მოსანელებელი;
• ბოჭკო: რომელიც აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას;
• მინერალები: მაგნიუმი, რკინა, თუთია, მანგანუმი;
• ანტიოქსიდანტები: რუტინი და კვერცეტინი — გულისა და სისხლძარღვებისთვის.

დღიური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის:

• დიდხანს გინარჩუნებთ დანაყრებას;
• ეხმარება სისხლში შაქრის კონტროლს;
• უჭერს მხარს გულსა და ქოლესტერინის ბალანსს;
• აუმჯობესებს მონელებას;
• ეხმარება წონის კონტროლს.

მითების გაბათილება:

• წიწიბურა არ ასუქებს: ის ამცირებს ზედმეტ ჭამას და აძლიერებს დანაყრებას.
• წიწიბურა არ ზრდის შაქარს: ის ანელებს გლუკოზის შეწოვას.
• წიწიბურა არ არის ხორბალი: ის ბუნებრივად გლუტენისგან თავისუფალია.
• მხოლოდ მარხვაშია სასარგებლო? არა, ეს არის ძლიერი ყოველდღიური საკვები.

როგორ მივირთვათ სწორად:

1. დაალბეთ მოხარშვამდე.
2. მოხარშეთ რბილად და არა „ხრაშუნად“.
3. შეუთავსეთ ბოსტნეულს, ჯანსაღ ცხიმებს ან ფერმენტირებულ საკვებს.

მარტივი საკვები. უძველესი სიბრძნე. ძლიერი კვება. ჭამე გონივრულად – ჯანმრთელობა ბუნებიდან!“, – წერს არუნ ხათრი.